Wigilijne uszka z grzybami

Wigilijne uszka z grzybami

Wigilijne uszka z grzybami, do podania z barszczem. Uszka robię zawsze jakiś czas przed Wigilią i zamrażam. Gotuję je dopiero w Wigilię. Smakują, jakby były dopiero co zrobione, a ja mam mniej pracy w czasie przedświątecznym. Składniki na ciasto (90 uszek): 250 g mąki 2 łyżki oleju około 160 ml ciepłej wody 1/4 łyżeczki soli Składniki farszu: 1 duża cebula 90 g grzybów suszonych  (polecam Skworcu ) olej sól pieprz Przygotowanie farszu: Dzień wcześniej grzyby dokładnie płuczemy i namaczamy w wodzie. Naj... czytaj dalej...