Tarta z kremem cukierniczym i frużeliną malinową

Tarta z kremem cukierniczym i frużeliną malinową

Poproszono mnie jakiś czas temu o zrobienie tarty. Miała być ona z kremem. Więcej szczegółów nie znałam Trochę się zastanawiałam jakiego kremu użyć, żeby było mocno klasycznie. Zdecydowałam się na krem cukierniczy, czyli crème pâtissière po francusku, bo właśnie stamtąd pochodzi. Wybrałam do tego owocowy dodatek, a dokładnie frużelinę malinową, której jestem ostatnio wielką fanką Tarta wyszła pysznie i klasycznie. Krem cukierniczy to nic innego jak budyń przygotowany samodzielnie z żółtek i mąki, a nie gotowiec ...