Penne Freddo con Ricotta Historia i Pochodzenie – Włoska Inspiracja na Letni Makaron

Penne Freddo con Ricotta Historia i Pochodzenie – Włoska Inspiracja na Letni Makaron

Penne Freddo con Ricotta Historia i Pochodzenie – Włoska Inspiracja na Letni Makaron Historia i Pochodzenie Makaronu Penne Makaron penne to jedno z najbardziej rozpoznawalnych włoskich dań, którego historia sięga XIX wieku. Penne Freddo con Ricotta Historia i Pochodzenie Jego nazwa pochodzi od włoskiego słowa „pióro”, co nawiązuje do charakterystycznych skośnych zakończeń rurek. W 1865 roku Giovanni Battista Capurro wynalazł maszynę do precyzyjnego cięcia makaronu pod kątem, dzięki czemu penne zyskało ... czytaj dalej...