Pane Casareccio di Lariano – włoski chleb z Lacjum

Pane Casareccio di Lariano – włoski chleb z Lacjum

Pane Casareccio di Lariano – włoski chleb z Lacjum Nie pojechałem do Lariano. Zrobiłem Lariano u siebie. Pane Casareccio di Lariano to tradycyjny chleb pochodzący z Lariano w regionie Lacjum. To jeden z tych włoskich chlebów, które pokazują, że nie potrzeba skomplikowanej receptury, żeby stworzyć bochenek z charakterem. Ciemniejszy miękisz, mocno wypieczona skórka, rustykalna forma i prosty skład. Właśnie dlatego chciałem go zrobić Nie po to, żeby udawać, że moja wersja jest identyczna z chlebem wypiekanym... czytaj dalej...