Pašticada z Chorwacji

Pašticada z Chorwacji

Pašticada Pašticada chłopskie jadło z Chorwacji a dokładnie z regionu Dalmacji. Danie, które jest przygotowywane na święta, wesela czy też chrzciny, po prostu od święta i na co dzień. Choć trzeba mu poświęcić trochę czasu i zacząć przygotowywania nawet dwa dni wcześniej, zapewniam, że warto. XV wiek Pierwsze wzmianki o Pašticadzie znaleziono w Dubrowniku i sięgają XV wieku i jak to często bywa, nie ma jednoznacznej odpowiedzi, kto wymyślił to danie.  Choć wiele wskazuje, na aż trzy podobieństwa do róż... czytaj dalej...