Krem pomidorowy ze stracciatellą i chili

Krem pomidorowy ze stracciatellą i chili

Krem pomidorowy, który zmienia wszystko Krem pomidorowy robiłem wiele razy. Ale dopiero kiedy zacząłem piec pomidory, coś się zmieniło. Zapach czosnku, cebuli i oliwy unoszący się z piekarnika przypomniał mi małe włoskie kuchnie, w których wszystko zaczyna się od prostoty.I wtedy wszystko staje się jasne. Ten krem pomidorowy to nie jest zwykła zupa. To smak, który buduje się warstwami. Historia i pochodzenie kremu pomidorowego Włoskie korzenie Krem pomidorowy ma swoje korzenie w południowych Włoszech. Tam pomid... czytaj dalej...