Kolorowy deser chia, jedna baza, pięć smaków

Kolorowy deser chia, jedna baza, pięć smaków

Kolorowy deser chia, jedna baza, pięć smaków Deser chia jako forma, nie trend Deser chia pojawił się w mojej kuchni nie jako moda, ale jako narzędzie. Jego historia sięga Ameryki Środkowej, gdzie nasiona chia były codziennym źródłem energii dla Azteków i Majów. Nie deserem – Paliwem Dziś deser chia wraca w nowej roli, jako baza, którą można świadomie projektować. Lubię ten moment, kiedy prosta struktura daje pełną kontrolę. Jedno mleko kokosowe. Jedna konsystencja. Pięć różnych smaków. I wtedy wszystko st... czytaj dalej...