Jak zrobić Black Garlic Bulgogi? Koreański smak pełen głębi
Jak zrobić Black Garlic Bulgogi? Koreański smak pełen głębi
czarny czosnek gochujang juleko - czarny czosnek kenwood kenwood cooking chef xl kimchi korea / korea wolowina
Black Garlic Bulgogi – Korea, ogień i cierpliwość Niektóre przepisy powstają z dokładnych receptur. Inne rodzą się z tradycji, która przez lata przechodzi z rąk do rąk. Tak właśnie jest z black garlic bulgogi. To danie ma swoje korzenie głęboko w koreańskiej kulturze jedzenia, gdzie wspólny stół jest równie ważny jak samo jedzenie. Kiedy pierwszy raz jadłem bulgogi, najbardziej zapamiętałem aromat unoszący się nad rozgrzaną płytą grillową. Słodycz marynaty mieszała się z dymem, sezamem i soczystą woło... czytaj dalej...
Rafał
