Fusilli giganti z grzybami, suszonymi pomidorami, borowikami i solą borowikową. Jak sama nazwa wskazuje mój drogi czytelniku, – giganti – mają być w tym daniu, które sobie wymyśliłem duże kawałki, pasujące do dużego makaronu, czyli grzyby, suszone pomidory. Fusilli giganti Idealne do tego dania pasują grzyby Portabella. Portabella to oczywiście większą odmiana, bardziej dojrzała, ziarnista w smaku, grzyba pospolitego. Jest spór na świcie czy ten grzyb to Portabella, a może Portobello… Fusilli giganti Jed... czytaj dalej...