Chiński wok z indykiem i makaronem konjac

Chiński wok z indykiem i makaronem konjac

Chiński wok – szybki ogień i spokój w głowie Gotuję to danie, kiedy potrzebuję czegoś intensywnego, ale lekkiego. Chiński wok ma w sobie tempo ulicy i skupienie rzemiosła. Pamiętam moment, gdy pierwszy raz usłyszałem charakterystyczne syczenie mięsa wrzucanego na rozgrzany wok. Ten dźwięk zostaje w głowie na długo. I właśnie wtedy zaczyna się magia. To danie powstało zupełnie naturalnie. Otworzyłem lodówkę i zobaczyłem gotową mieszankę chińskich warzyw na patelnię, która czekała na swój moment. Bez pl... czytaj dalej...