Cebularz Lubelski – historia, tradycja i mój powrót do prostego smaku

Cebularz Lubelski – historia, tradycja i mój powrót do prostego smaku

Cebularz Lubelski – historia, tradycja i mój powrót do prostego smaku Są takie potrawy, przy których trudno zatrzymać się tylko na pytaniu: „jak to zrobić?” Cebularz Lubelski jest właśnie takim przykładem. Kiedy zacząłem go przygotowywać, interesował mnie przede wszystkim smak. Z czasem coraz bardziej ciekawiło mnie jednak to, skąd właściwie wziął się ten prosty placek z cebulą i makiem. I tutaj zaczyna się moja kulinarna podróż do Lublina. Cebularz Lubelski – smak z XIX wieku Pierwsze wzmianki ... czytaj dalej...