Buritto

Buritto

Buritto, mój drogi czytelniku ma niezwykłą historię, która to zaczyna się tysiące lat wstecz… Początek niemalże jak w Gwiezdnych Wojnach. Istotnie historia buritto sięga 10 000 lat p.n.e., kiedy to powszechne było, zawijanie żywności w placki z kukurydzy, czyli Tortille. Było to powszechną praktyką wśród kultur Mezoameryki żyjących w regionie znanym dziś oczywiście jako Meksyk. Historycy uważają, że dania te, było prekursorem dań, które dziś znamy jako tacos i oczywiście buritto. Niejaki Pan Félixa R... czytaj dalej...