Bakłażan Braci Costardi

Bakłażan Braci Costardi

Bakłażan jako przystawka lub przekąska, łącząca w sobie włoskie smaki, jak i prostotę wykonania. Bracia Costardi właściciele rodzinnego interesu koło Mediolanu, hotelu Cinzia, zdobywcy wielu nagród w tym gwiazdek Michelin. Zapraszam na prostą potrawę z bakłażana. 👥 – 2 ⏰ – 80 minut 🥩 – ❌ Składniki 2 bakłażany Oliwa z oliwek Sól Pieprz świeżo zmielony 1 puszka pomidorów San Marzano Świeża bazylia Garść orzeszków piniowych Garść startej mozzarelli Skórka z limonki Przygotowanie Bakłażany przetn... czytaj dalej...