Chleb pszenny na maślance (Honey buttermilk bread)

Chleb pszenny na maślance (Honey buttermilk bread)

Delikatny chleb drożdżowy z jasnej mąki pszennej, na maślance, z dodatkiem miodu (Honey buttermilk bread).  Przepis pochodzi ze strony  http://www.restlesschipotle.com/buttermilk-bread/ Ilość składników dostosowana do formy 30x10 cm. Z podanych proporcji wychodzi bochenek o wadze ok. 0,9 kg. Składniki: 0,7 łyżeczki suchych drożdży  szczypta czosnku granulowanego  0,7 łyżeczki cukru 40 ml ciepłej wody (40oC) 315 ml maślanki (40oC) 3 łyżki miodu 0,7 łyżeczki soli 0,5  łyżeczki sody oczyszczonej 550 ... czytaj dalej...