Sernik bez kruchego spodu.

Sernik bez kruchego spodu.

Składniki : 1 kg sera 30 dkg cukru 5 jajek 12 dkg margaryny (miękkiej) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 10 dkg rodzynek lub skórka pomarańczowa ( kandyzowana ) Sposób wykonania : Ser zemleć przez maszynkę o małych oczkach ( można zemleć 2x ). Margarynę utrzeć na puszystą masę z cukrem. Dodać żółtka dalej ucierać, aby się wszystko dokładnie wymieszało. Dodać zmielony ser, mąkę wymieszaną z proszkiem i przesianą przez sitko, wymieszać wszystko razem na jednolitą masę. Białka u...