TAPENADA Z SUSZONYCH POMIDORÓW Z KAPARAMI OLIWKAMI I SEREM PLEŚNIOWYM

TAPENADA Z SUSZONYCH POMIDORÓW Z KAPARAMI OLIWKAMI I SEREM PLEŚNIOWYM

Tapenada to przepyszna i prosta pasta,  której głównymi składnikami są oliwki i kapary.  Obok nich, w zależności od wersji, w składzie mogą znaleźć się  np.suszone pomidory, czosnek, pieczony bakłażan, anchois.  Wywodzi się z Prowansji. Wyśmienicie smakuje na grzankach. Równie dobrze można ją wykorzystać jako bazę do sosów lub jako pastę do spaghetti.  Składniki: 8 szt. suszonych pomidorów 2-3 łyżki oliwy z oliwek 8 dużych, zielonych oliwek ( mogą być też czarne) 1 łyżka kaparów 1-2 zą... czytaj dalej...