MAKARON Z SOSEM PESTO

MAKARON Z SOSEM PESTO

Ten pyszny zielony sos pochodzi z Włoch  a głównym jego składnikiem jest bazylia. Ja niestety po bazylię nie pojechałam aż do tego pięknego kraju lecz kupiłam  zieloną i świeżą w sklepie. Zmiksowałam ją razem z orzeszkami włoskimi.  (w oryginale powinno się dodać orzeszków piniowych)  ząbkiem czosnku,parmezanem   i oliwą z oliwek. Przyprawiłam solą i pieprzem. W przeciwieństwie do odmiany standardowej ( pesto alla genovese )   czerwone pesto sycylijskie ( pesto alla siciliana ... czytaj dalej...