Bakłażan zapiekany ze smażoną cebulką, pomidorami i serem feta

Bakłażan zapiekany ze smażoną cebulką, pomidorami i serem feta

Kolejny z przepisów mojej mamy na pyszny obiad dla jaroszy i mięsożerców. Świetne połączenie bakłażana z serem feta i podsmażoną cebulka z pomidorami.  Składniki  (2 porcje obiadowe lub 4 przystawki) : 2 bakłażany 1/2 kostki sera feta 3 ząbki czosnku 4 cebule 1 pomidor 1/2 chilli bez pestek 1 płaska łyżeczka cukru sól, pieprz, bazylia i tymianek do smaku Przygotowanie  (30 minut bez pieczenia); - przecięte na pół bakłażany naciąć wzdłuż  (widać na zdjęciu powyżej) - bakłażany poddusić... czytaj dalej...