Bakłażan zapiekany z pomidorem i mozzarellą

Bakłażan zapiekany z pomidorem i mozzarellą

Bakłażany. Jedni je uwielbiają, inni omijają szerokim łukiem. To moi domownicy. Ja jestem gdzieś pośrodku. Chociaż są dania których nie mogłabym sobie odmówić. Tak jak to dzisiejsze. Zazwyczaj kupuję tylko jednego bakłażana, ale tutaj na wszelki wypadek przygotowałam dwa. Nie oszukujmy się. Połączenie bakłażana, pomidora i mozzarelli wzmocnione ziołami i czosnkiem, prędzej czy później, jest w stanie skusić nawet tych bardziej opornych... Bakłażan zapiekany z pomidorem i mozzarellą Tak przygotowane bakłażany są... czytaj dalej...