Makaron Genovese

Makaron Genovese

  Pasta Genovese Mogę się założyć, że prawie każdy w Polsce przynajmniej słyszał o sosie Bolognese (pomijając oczywiście fakt, że "polskie Bolognese" ma najczęściej tyle wspólnego z oryginałem ile "fasolka po bretońsku" z Bretanią 😛). A kto w takim razie słyszał cokolwiek o Genovese ? No właśnie... Ale nil desperandum , spieszę na ratunek i przedstawiam wszystkim zainteresowanym poniższy, wspaniały przepis. Jako, że jest to danie kuchni włoskiej, i w nazwie ma " Genovese " (czyli po polsku: "genueński"... czytaj dalej...