Przepis na : deser
Racuchy robię, gdy mam ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie prostego w wykonaniu. Placuszki wychodzą pulchne i dobre. Składniki:3 jajka2 łyżki cukruszczypta soli2 łyżeczki sody oczyszczonej4 szklanki zsiadłego mleka lub kefiru3 szklanki przesianej mąki pszennej2 jabłkaolej do smażeniacukier puder do posypaniaWykonanie:1. Żółtka utrzeć z cukrem, solą, sodą i zsiadłym mlekiem.2. Wsypać mąkę, cały czas ucierając.3. Utartą masę ostrożnie wymieszać z ubitą pianą z białek.4. Dodać pokrojone w małe kawałki jabłka (c... czytaj dalej...