Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa kojarzy mi się z dzieciństwem. Pamiętam jak byłam dzieckiem, nigdy mi nie smakowała. Po pewnym czasie moje smaki się zmieniały. Teraz należy ona do moich ulubionych. Zawsze podaję ją ze śmietaną i jajkiem. Wiosenna smaczna zupa. Składniki: 2 pęczki szczawiu 2 średnie marchewki 1 pietruszka 1 kawałek selera 2 l bulionu mięsnego jajka 3 łyżki posiekanego koperku 250 ml śmietany 18% sól pieprz Wykonanie: Do gotującego się bulionu dodać startą na tarce o grubych oczkach marchewkę, pietruszkę i seler i drob... czytaj dalej...