Schab z cebulą

Schab z cebulą

Składniki: 1 kg schabu karkowego 2 duże cebule 50 g masła klarowanego 6 łyżek wody sól pieprz majeranek papryka ostra papryka słodka Wykonanie: W naczyniu żaroodpornym rozgrzej masło. Do małej miseczki wsyp sól, pieprz, majeranek, paprykę ostrą, paprykę słodką i wszystko wymieszaj. Mięso opłucz, osusz papierowym ręcznikiem i nacieraj mieszanką przypraw. Natarty schab pozostaw w lodówce około 15 min. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C. Włóż do naczynia z masłem mięso i łyżką delikatnie polej je z wierzchu.Przykryj ... czytaj dalej...