Bitki wołowe

Bitki wołowe

Przepis na : obiad

Może i teraz nie jest pora na gotowanie takich potraw, ale od ponad tygodnia chodziła za mną chęć na bitki wołowe . Swoje zdziwienie z tym związane wyraziła nawet Pani, u której na bazarku zawsze kupujemy mięso, profesjonalnie jednak podeszła do zadania i doradziła nam zrobienie bitek wołowych z przedniej krzyżowej. W domu szybko uporaliśmy się z porcjowaniem mięsa i jego podsmażeniem, pozostało nam jedynie czekać, aż po długim duszeniu będzie miękkie i kruche. W tym czasie przygotowaliśmy równie gorący dodatek do... czytaj dalej...