Cebularze

Cebularze

Przepis na : śniadanie

Cebularze- czyli płaskie bułeczki nadziane dużą ilością cebuli.  Bardzo puszyste, uwielbiane u mnie w domu. Są proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Przepis pochodzi z rewelacyjnej książki Piotra Kucharskiego „Chleb, domowa piekarnia”. Polecam! Składniki: Zaczyn: 10 g drożdży 100 ml wody 100 g mąki pszennej typ 750 Ciasto właściwe: 400 g mąki pszennej typ 750 1 łyżeczka soli 200 ml letniej wody Dodatkowo: 2 duże cebule 2 łyżki oleju  3-4 łyżki maku sól i pieprz 1 białko (do posmarowania) Przygotowa... czytaj dalej...