Sałatka Buraki z papryką WEKI

Sałatka Buraki z papryką WEKI

8 dużych burakow 8 srednich marchewek 3 duze cebule 2 czerwone, duże papryki ( około 1/2 kg ) 1/2 szkl. cukru 1/2 szkl. octu 1/2 szkl. oleju sol, pieprz do smaku Ugotowac buraczki i marchewkę. Zetrzec na tarce o duzych oczkach . Paprykę pokroic w kostkę , cebule w płtalarki i razem udusić do miekosci na oleju. POlączyć buraczki, marchew z uduszona cebuląi przyprawy . Pasteryzowac okolo 10 mniut..