OPONKI

OPONKI

500 g mąki 500 g sera półtłustego 150 g cukru 1 cukier waniliowy 4 całe jaja 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka octu 1 kieliszek spirytusu (opcjonalnie) 1/2 kostki margaryny 1. Ser przecisnąć przez praskę, jeśli nie mamy to posiekać nożem. 2. Z reszty składnikow wyrobić na stolnicy ciasto razem z serem. 3. Rozwałkować na grubość ok 1 cm. Wykrawać szklanką koła, następnie w środku tych kół wykrawać kieliszkiem mniejsze koła. 4. W rondlu lub wysokiej patelni rozgrzać ok 1l oleju i smażyć z obu stron na rumiano. 5. Gdy o... czytaj dalej...