Kiełbaski Kaszubskie

Kiełbaski Kaszubskie

~~~~KIEŁBASKI KASZUBSKIE~~~~ 50 dag mięsa mielonego kilka ziaren jałowca tymianek majeranek 3 cebule ok 7 ząbków czosnku kilka ziaren gorczycy Bulion 2 szkl. śmietany Wykonanie: Posiekaną cebulę podsmażyć na złoto w niewielkiej ilości tłuszczu, przełożyć do mięsa. Dodać 7 ząbków czosnku roztarte z solą, połowę utartych ziaren jałowca, zmieloną gorczycę, trochę majeranku i tymianku. Masę wyrobić i formować z niej wałeczki o długości ok. 10 cm i średnicy 3 cm, posypać z wierzchy mielonym jałowcem. Ułożyć...