Biały ser z jogurtów greckich

Biały ser z jogurtów greckich

Pyszny biały ser z jogurtów greckich, delikatny rozpływający się w ustach.  750 g jogurtu greckiego (użyłam z biedronki i stwierdzam, że jest idealny i najlepszy) 1-1,5 łyżeczki soli szczypta pieprzu 2 łyżki śmietany garść szczypiorku Wszystko mieszamy, na głębokim talerzu wykładamy pieluchę tetrową lub gazę. Wylewamy na to masę i zawiązujemy. Wieszamy to w takim miejscu aby spokojnie woda mogła sobie ociekać. Masa ta ma wisieć 24h. Po tym czasie wkładamy jeszcze na kilka godzinek do lodówki. Jeśli widzimy,... czytaj dalej...