Smażona skórka pomarańczowa

Smażona skórka pomarańczowa

Czy do ciasta używacie kandyzowanej skórki pomarańczowej czy cytrynowej? Ja używam sporo i dlatego przestałam kupować już dawno i robię ją sama. Wychodzi taniej i wiem co mam w słoiczku. Gdy nastają jakieś święta czy zimowy okres wówczas cytrusów je się więcej. Wtedy zbieram wszystkie skórki a potem je gotuję. Pomarańcze muszą mieć jednak grubą, mięsista skórkę i nie musza być eko, wystarczy owoc wcześniej wyszorować szczoteczką i sparzyć. Zaczynamy skórkobranie, zapraszam. Smażona skórka pomarańczowa - pr... czytaj dalej...