Kaszotto z białej kaszy gryczanej z pomidorami, kurczakiem, selerem naciowym i fetą

Kaszotto z białej kaszy gryczanej z pomidorami, kurczakiem, selerem naciowym i fetą

Cześć ! Dziś jeden z moich ulubionych obiadów czyli kaszotto z białej kaszy gryczanej. Zrobiłam wersję z pomidorami, kurczakiem, selerem naciowym i fetą. Palce lizać ! Składniki (2 porcje): 100 g białej kaszy gryczanej 2 łyżki oliwy z oliwek + 1 łyżka masła 1 – 2 łodygi selera naciowego – pokrojone w drobną kostkę 1 średnia cebula 2 – 3 ząbki czosnku 1 puszka rozdrobnionych pomidorów 1 pierś z kurczaka sól, świeżo zmielony pieprz, tymianek suszony 300 ml bulionu warzywnego 1/2 pęczka grubego szczypiorku 1/2 ...