Cukinia nadziewana jagnięciną z serem feta, kolendrą i rozmarynem

Cukinia nadziewana jagnięciną z serem feta, kolendrą i rozmarynem

W tym daniu główną rolę - bo i składnika i naczynia gra okrągła cukinia, które często występuje w basenie morza śródziemnego a ostatnio trafia się też i w Polsce. Doskonale do niej pasuje mielona jagnięcina z aromatycznymi ziołami, słonym serem feta i szczyptą czerwonej cebuli. Całości świetnie dopełnia klasyczny sos tzatziki. Niestety piecze się około 40 minut. czytaj dalej...