SOS BESZAMELOWY

SOS BESZAMELOWY

Sos beszamelowy BĘDZIE CI POTRZEBNE: 2 łyżki mąki pszennej Szklanka mleka Żółtko jajka Sól Pieprz Gałka muszkatołowa Cynamon Łyżka masła Ser żółty do posypania (opcjonalnie)   Roztapiamy łyżkę masła, dokładamy mąkę i mieszając, smażymy aż masło i mąka spienią się i nabiorą jasno złotego koloru. Odstawiamy na krótką chwilę do ostygnięcia, po tym dolewamy ciepłe mleko i mieszamy trzepaczką doprowadzając do wrzenia, zdejmujemy z ognia do przestygnięcia, doprawiamy solą, pieprzem, cynamonem i gałką muszkatołową...