Drożdżówki z prażonymi jabłkami

Drożdżówki z prażonymi jabłkami

    Składniki: -1 kg jabłek -7 dkg cukru -7 dkg miodu -garść włoskich orzechów -sok z jednej cytryny -3 dkg masła -cynamon -4 szklanki mąki -5 dkg drożdży -3 żółtka oraz jedno jajko do smarowania -3 łyżki cukru -300 ml ciepłego mleka -10 dkg masła -szczypta soli -aromat Jabłka obieramy ze skórek, wycinamy gniazda nasienne i kroimy na kawałki. Skrapiamy sokiem z cytryny. W garnku karmelizujemy cukier i miód. Dodajemy połowę jabłek i gotujemy, aż się rozpadną. W międzyczasie przygotowujemy rozczyn z dr... czytaj dalej...