Chlebki do żurku

Chlebki do żurku

Świąteczny żurek prezentuje się bardzo wykwintnie w miseczkach z chleba. Jest jeszcze czas, aby pokusić się o ich własnoręczne upieczenie. Zachwyt gwarantowany. :) Potrzebujemy: 1 kg mąki (ja dałam pół na pół żytniej z pszenną) pół łyżeczki soli  30 g cukru 50 g drożdży świeżych 600 ml ciepłego mleka Drożdże i cukier rozpuszczamy w ciepłym mleku i odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce. (Możemy od razu zacząć czynności w dużej misce.) Następnie dosypujemy mąki i sól i z agniatamy elastyczne ciasto. W r... czytaj dalej...