Semifreddo z orzechami i bezą (lody z orzechami)

Semifreddo z orzechami i bezą (lody z orzechami)

Przepis od znajomej :) znaleziony w książce Anny Starmach. Polecam. Składniki:  400 ml śmietany 30% 3 jajka (oddzielnie białka i żółtka) 70 g (6 łyżek) cukru 12 małych bezików (50 g) 1 szklankach różnego rodzaju orzechów, przykładowo: 45 g orzechów włoskich 40 g orzechów laskowych 15 g orzechów ziemnych Przygotowanie: 1. Bezy rozkruszamy na mniejsze cząstki ale nie na drobno, tak aby było czuć kawałki w lodach. 2. Orzechy kroimy na mniejsze kawałki. 3. Żółtka miksujemy z cukrem. 4. Ubijamy białka. 5. W odd... czytaj dalej...