Dodany do ciasta ocet, spirytus lub kwasek cytrynowy zapobiega wchłanianiu tłuszczu. Cukier dodany w nadmiarze do pączków i faworków powoduje przypalanie się. Zbyt niska temperatura tłuszczu do smażenia powoduje nasiąkanie ciasta tłuszczem, zbyt wysoka powoduje jego przypalanie. Kawa będzie miała świeży zapach, jeśli ją przechowasz w lodówce. Aby uniknąć silnego łzawienia przy krojeniu cebuli, deska i nóż do krojenia muszą być wilgotne. Aby szybko ubić śmietanę, należy dodać szczyptę cukru pudru. Przesoloną zupę ...