Deser cytrynowy z lemon curd...

Deser cytrynowy z lemon curd...

Przepis, lekko zmodyfikowany, z bloga Plated Cravings . Składniki: (na 3-4 porcje) 1/2 szklanki lemon curd 1 szklanka śmietanki do ubijania, schłodzonej 1/4 szklanki cukru pudru 6 herbatników, ulubionych, np. imbirowych, pokruszonych do konsystencji bułki tartej W sporej misce ubij mikserem śmietankę, lemon curd i cukier. [Mnie udaje się to najlepiej, kiedy lemon curd jest w temperaturze pokojowej.] Po 3-5 minutach powinien powstać w miarę sztywny krem. Rozłóż po łyżce pokruszonych herbatników do 3-4 szklanek... czytaj dalej...