Pieczona frittata z warzywami i ricottą (Frittata con verdure e ricotta al forno)
Pieczona frittata z warzywami i ricottą (Frittata con verdure e ricotta al forno)
Frittata często gości na naszym stole, ponieważ w zależności od smaku można j ą przygotować na niezliczone sposoby. Zim ą do frittaty dodaj ę kurczaka albo kawałki szynki. Wiosn ą moja frittata jest lżejsza, koniecznie musi być kolorowa z du ż ą ilością warzyw. Frittata, którą dziś upiekłam, przygotowałam z warzywami i ricott ą . Dodanie ricotty powoduje, ... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Zdrowe odżywianie - zdrowe warzywa
Te warzywa są dla naszego organizmu bardzo wartościowe!
Czytaj dalej...Autor
La grande e la piccola cuocaMam na imię Magda. Odkąd pamiętam, kuchnia zawsze była mi bliska. Jako mała dziewczynka uwielbiałam podglądać moją mamę i babcię w kuchni, których przepyszne dania znikały w mgnieniu oka. To one nauczyly mnie podstaw tradycyjnej, domowej kuchni.
Moja pasja kulinarna na dobre rozwinęła się po przeprowadzce do Włoch. To we Włoszech gotowanie pochłonęło mnie całkowicie.
W swojej kuchni stawiam na zdrowe, domowe posiłki oraz sezonowość produktów aby zawsze jeść to co najswieższe, najzdrowsze, pełne swoich własciwości. Uwielbiam kuchnię włoską, niezapominając o kuchni polskiej i tak często na naszym polsko-włoskim stole króluje jednocześnie polski bigos i talerz spaghetti.
Kiedyś gotowałam sama, teraz gotuję z moją kuchareczką, moją Córką. To Emma była moją inspiracją do stworzenia bloga, stąd jego nazwa "La grande e la piccola cuoca" w tłumaczeniu "Duża i mała kucharka".
przekąski
szynka
cukinia
kurczak
bez pieczenia
papryka
cukinia na zimę
przekąska
pieczona szynka
kurczak z papryką 
kurczak pieczony
kurczak z warzywami
