PĄCZKI Z BITĄ ŚMIETANĄ

PĄCZKI Z BITĄ ŚMIETANĄ

No i nadszedł ten dzień, w którym pączki nie tuczą :) A skoro tak jest, to postanowiłam dodatkowo zaszaleć. Nawet nie było mi żal, zrywać się skoro świt, żeby je upiec. Cudowne, mięciutkie i rozpływające się w ustach, z dodatkiem odrobiny bitej śmietany ;) No któż by się im oparł? SKŁADNIKI:  50 g cukru 35 g świeżych drożdży 150 g mleka   3 żółtka 60 g masła (roztopionego) 375 g maki pszennej (tortowej) szczypta soli 1 łyżka spirytusu (opcjonalnie) 300 ml śmietanki 30 % 250 g serka mascarpone 1 łyż... czytaj dalej...