Szynka wędzona parzona,bardzo prosta w wykonaniu

Szynka wędzona parzona,bardzo prosta w wykonaniu

Mam ten przepis od znajomej Angielki. Bardzo często taką szynkę robi i zawsze mi coś uda się dostać Szybko, prosto i pysznie. Szynkę włożyć do dużego garnka, zalać wodą. Szynka musi być cała przykryta. Dodać cebulę pokrojoną na cztery części, listki laurowe, ziele angielskie. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Zagotować wodę, zdjąć szumy i zmniejszyć gaz do minimum. Musi tylko leciutko „pyrkać” Gotować szynkę 1 godzinę na każdy kilogram mięsa. Następnie wyjąć z wody, zawinąć w folię aluminiową ... czytaj dalej...