Klopsiki z kurczaka i mozzarellą

Klopsiki z kurczaka i mozzarellą

Bardzo smaczne klopsiki, polecam. Piersi kurze pokroić na mniejsze kawałki i zmielić maszynką do mięsa. W połowie mielenia wrzucić mozzarellę do maszynki i zmielić razem z mięsem. Cebulkę pokroić drobno i obsmażyć na patelni . Cebulka musi zmięknąć. Następnie dodać pokrojony drobno czosnek. Smaży już małą chwileczkę. Mięso wymieszać z jajkiem, bułką tartą, musztardą, cebulką, czosnkiem i koperkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Uformować klopsiki i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na patelni. Podawać z ziemni... czytaj dalej...