ZUPA GRZYBOWA Z WĘDZONĄ KIEŁBASĄ

ZUPA GRZYBOWA Z WĘDZONĄ KIEŁBASĄ

Sezon grzybowy ruszył na całego, więc mam dla Was zupę grzybową. Nie jest to jednak tradycyjna grzybówka bo z kiełbasą wędzoną, ziemniakami i warzywami, podana ze szczypiorkiem. Jest to ulubiona zupa mojego męża i często pojawia się u nas nie tylko w sezonie grzybowym. W zimie przygotowują ją z grzybów suszonych, które wcześniej moczę w wodzie przez całą noc. Następnego dnia podgotowuję je w tej wodzie, w której się moczyły przez około 30 min., a później dopiero smażę z cebulką. Zupka jest naprawdę pyszna - pac... czytaj dalej...