Buraczki w zalewie octowej

Kolejne przetwory... Dużo ich, ale za to potem mamy swoje własne skarby lata pozamykane w słoiki. W zeszłym tygodniu robiłam szybki przecier pomidorowy, zielony dżem z cukinii, kompoty ze śliwek i mirabelek... A na blogu tym razem buraczki, które zimą będą w sam raz np. do sałatek, obiadów czy po prostu do wyjadania ze słoika. Przepis znalazłam u Magdy.Składniki:5 kg buraczków (najlepiej drobnych)1 kg cebuliliście laurowegorczycaziele angielskiepieprz czarny ziarnistykwiat / gałązka kopruczosnekZalewa:1 szklanka octu5 szkl... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kuchnia domowa Ani

Warto przeczytać

Buraczki tarte na zimę

Tarte buraczki na zimę do słoików to obowiązkowy twór z buraków w naszej piwnicy. Można je podawać jako dodatek do obiadu, od razu ze słoika.

Czytaj dalej...

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...

Autor

Ania Z

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

buraczki, słoik, buraki, koper, tarta, burak, przetwory, buraczki tarte, papryka, zupa pomidorowa, śliwka, sałatka do obiadu, obiad, cukinia, sałatki, sałatka, sałatka z buraczków, cukinia na zimę, szybka sałatka, szybkie sałatki, szybki obiad, obiad na szybko, sałatka z buraków, sałatka z papryki, smaczna sałatka, smaczna sałatka