Węgierskie leczo z cukinią

Węgierskie leczo z cukinią

Ciąg dalszy węgierskich inspiracji. Jak na złość, każdego gorącego lata nachodzi mnie chęć na coś ostrzejszego.. jakby żaru z nieba było jeszcze za mało... ;) Sezon cukiniowo-pomidorowo-kabaczkowy w pełni. Trzeba wykorzystać go jak najlepiej. 1 mała cukinia (pół/ćwierć dużej) 2, 3 średnie pętka dobrej, twardej kiełbasy (najlepiej podwędzanej) 5 pomidorów 2 czerwone papryki 3 cebule 3 ząbki czosnku łyżeczka koncentratu pomidorowego papryka ostra i słodka w proszku/świeża papryczka chilli suszona bazylia vegeta/k... czytaj dalej...