6 białek + 3 blaty = 1 tort. Duży. Bezowy. Czekoladowy.

Meryngi , czyli bezy to cudowne połączenie białek i cukru, ubitych razem na sztywno i upieczonych na kształt delikatnych pagórków i spiralek. Najpopularniejszym i zarazem renomowanym australijskim deserem ( a może nowozelandzkim - spór o pochodzenie trwa) jest ponadczasowa pavlova , nazwana na cześć rosyjskiej primabaleriny, Anny Pawłowej. Znawcy meryngów toczą debaty o przewadze kruchej odmiany, rozsypującej się w ustach na tysiące słodkich okruszków i o zaletach "pavlovej babuni", która cechuje się... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu KUCHARNIA

Autor

KUCHARNIA Anna Maria

KUCHARNIA to blog o jedzeniu, uczuciach i słowach.
I o magii, jaka im towarzyszy.
Zapisuję tu historie z mojego ponad stuletniego domu.
Wspomnienia, których wciąż w nim pełno i którą są dla mnie prawdziwym skarbem.
To właśnie w tym domu powstała kuchnia moich marzeń, w której powracam do smaków dzieciństwa, ale też szukam nowych pomysłów.
Kuchnia to moja pasja. KUCHARNIA jest głosem tej pasji.
Powstała z wielkiej potrzeby odczarowania świata i odnalezienia w nim swojego miejsca.
KUCHARNIA otwarła mi też drzwi do kuchni wielu wspaniałych i fascynujących osób, których nie miałabym szansy poznać, gdybym nie prowadziła bloga.
Niedawno, dzięki blogowi, dotarł do mnie list od osoby, z którą nie miałam kontaktu od ponad 17 lat.
To właśnie dla takich chwil piszę bloga i gotuję dla wszystkich go odwiedzających.
Mam nadzieję, że zasmakuje Wam choć część mojego świata.

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

mus, torty, tort, czekolada, desery, deser, tort bezowy, bez pieczenia, słoik, ciasto, gorąca czekolada, tort kawowy, ciasto z musem czekoladowym, ciasto czekoladowe, ciasta czekoladowe, ciasto z masa, ciasta z masa, ciasto z kawą, ciasto z białek , ciasto bez pieczenia, ciasta bez pieczenia, ciasto z bezami, ciasto czekoladowe z musem kawowym, ciasto kakaowe, kruche ciasto, przepisy na kruche ciasto, ciasto kruche, kruche ciasta