Przepis na : deser
Faworki, znane też jako chrust, to klasyka karnawału. Delikatne, kruche, cieniutkie i złociste – najlepsze są świeżo usmażone i oprószone cukrem pudrem. Choć wyglądają efektownie, ich przygotowanie nie wymaga ani drożdży, ani długiego rośnięcia, a jedynie porządnego wyrobienia i cienkiego rozwałkowania ciasta. Ciasto powstaje na bazie żółtek i kwaśnej śmietany, co zapewnia odpowiednią elastyczność i wytrzymałość podczas wałkowania. Kluczowe jest również smażenie we właściwej temperaturze, dzięki czemu faworki s...

Według chrześcijańskiego kalendarza jest to ostatni czwartek przed wielkim postem, znany również pod inną nazwą „zepsuty czwartek”.
Czytaj dalej...