Turbot sous vide z koprem włoskim i pomarańczą

Turbot sous vide z koprem włoskim i pomarańczą

Turbot sous vide z koprem włoskim i pomarańczą,  gdyby ktoś miał ochotę pobawić się i przygotować rybę metodą sous vide to bardzo proszę.  Sous vide – długie gotowanie potraw w próżniowo zamkniętych specjalnych torebkach. Tak ugotowana potrawa zachowuje lepszą jakość i nie traci smaku. Jest delikatna, świetne rozwiązanie dla osób na diecie, które nie mogą jeść potraw smażonych, którym zostaje gotowanie na parze... . 600 g płatów lub filetów turbota, 1/2 bulwy kopru włoskiego, skórka otarta z 1 pom... czytaj dalej...