Tort kokosowy z kremem budyniowo maślanym

Tort kokosowy z kremem budyniowo maślanym

Tort rodem z PRLu. Krem z masą budyniową był bardo popularny i w miarę tani. Wystarczyło mleko, budyń i masło. Biszkopt kokosowy też często był pieczony. W moim rodzinnym domu i w domach znajomych często pojawiał się na urodzinowych stołach. Jeżeli użyjemy budyń bezglutenowy to otrzymamy tort bezglutenowy . biszkopt: 8 jajek, 250 g cukru pudru, 250 g wiórków kokosowych, ½ łyżki octu 3%, 40 g mąki ziemniaczanej, skórka otarta z jednej cytryny, sól krem: 2 opakowania budyniu (śmietankowego, waniliowego) bezglutenowe... czytaj dalej...