Tarta z suszonymi pomidorami

Tarta z suszonymi pomidorami

ciasto: 180 g mąki, 1 jajko, 75 g masła, 5 łyżek zimnej wody, szczypta soli, szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, farsz: 100 g suszonych pomidorów z oleju, 40 g kaparów 70 g oliwek (u mnie z papryką), 1/2 cebuli, 125 g mozzarelli, Wszystkie składniki ciasta włożyć do blendera i krótko zmiksować. Wyjąć, zlepić formując spłaszczoną kostkę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na pół godziny. Cebulę pokroić w kostkę. Pomidory pokroić w paski. Oliwki pokroić w plaste... czytaj dalej...